Hapankaalipossupata
2 kpl sipuleita
200 gr Rasilaisen hapankaalia
1 kpl kesäkurpitsa
2 kpl porkkanoita
5 kpl valkosipulin kynsiä
1 tl suolaa
vettä
Kuullota silputut sipulit pannulla ja lisää possupihvit ja paista kaunis pinta pihveihin ja nosta ne uunipataan. Lisää suikaloitua kesäkurpitsaa, hapankaali, porkkananpalat, suola sekä valkosipulia maun mukaan. Lisää vettä niin, että kaikki peittyy ja paista uunissa 200c kannen alla noin puolentoistatunnin ajan.
Herkullista tuli ja syötiin ihan siltään, vaikka lisänä olisi voinut tarjota esim. perunaa.
Sain hopottajien kampanjan kautta tehtäväksi ostaa omakustanteisesti Rasilaisen hapankaalia ja luoda siitä jotain herkullista ruokaa.
Lisää Rasilaisen hapankaaleista voit lukea sivustolta: http://www.rasilaisenhapankaali.fi/
