Rapea mustikkainen mannasuurimopiirakka

Viikonloppuna tulin tehneeksi kaikkein parhainta piirakkaa jonka tiedän. Rapeaa mustikkaista mannasuurimopiirakkaa.

Rapea mustikkainen mannasuurimopiirakka

Raaka-aineet:
Pohja
1½ dl mannasuurimoita
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl juoksevaa margariinia
2 kpl kananmunia
1 dl ruokakermaa

Päälle
4 dl mustikoita

Mustikoiden päälle muruseos
½ dl juoksevaa margariinia
¾ dl sokeria
2 dl mannasuurimoita

Valmistusohje:
Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää margariini, kanamunat sekä ruokakerma ja sekoita. Kumoa voidellulle pyöreälle vuoalle. Laita mustikat päälle. Sekoita muruseos; juokseva margariini, mannasuurimot sekä sokeri ja ripottele piirakan pinnalle. Paista 200c uunin keskitasossa noin 30minuuttia.

Lisää ohjeitani löytyy osoitteesta www.ideakeittio.fi ja tunnuksella erakkorapu