Pohja
125 gr voita
1 dl sokeria
1 kpl kananmuna
3.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Täyte
2 dl Valio Turkkilainen jogurtti
1 dl mustia viinimarjoja
1 dl punaisia viinimarjoja
1 dl valkoisia viinimarjoja
1 kpl kananmuna
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Vuokaan
voita
Valmistusohje:
Pohja: Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan. Voitele pyöreä piirakkavuoka ja levitä taikina sen pohjalle ja reunoille.
Täyte: sekoita jogurtti, kananmuna, sokeri sekä vaniljasokeri ja kumoa se pohjan päälle. Levitä päälle marjat.
Paista 200c noin 30minuuttia.
Sain Valiolta kotiin testattavaksi Turkkilaista jogurttia ja osan käytin tähän herkulliseen piirakkaan. Aiemmin olen käyttänyt piirakoissa usein kermaviiliä täytteessä, mutta tämä turkkilainen jogurtti sopi tähän erinomaisesti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti